Cognac & Brandy

Die Bezeichnungen Brandy und Cognac sind für viele Spirituosenfreunde verwirrend. Wie unterscheiden sich Brandy und Cognac – und was hat es eigentlich mit Armagnac oder Brandy de Jerez auf sich? Wir haben hier eine kurze Übersicht über die verschiedenen Begriffe zum Thema Brandy zusammengestellt:

Was ist der Unterschied zwischen Cognac und Brandy?

Jeder Cognac ist ein Brandy – aber nicht jeder Brandy ist ein Cognac. Doch was ist der genaue Unterschied? Brandy wird im Deutschen auch als Weinbrand bezeichnet. Wie der Name andeutet, wird Brandy also aus Wein destilliert. Auch ein Cognac wird aus Wein gebrannt, allerdings gelten für ihn strengere Auflagen: Cognac wird aus Weisswein in der Cognacregion produziert und muss zweimal in Kupferbrennblasen destilliert werden und mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern reifen.

Armagnac

Während Cognac die bekannteste Weinbrandvariante darstellt, gibt es auch noch den sogenannten Armagnac. Dieser stammt aus der Armagnac-Region in Gascony im Südwesten Frankreichs und gilt als der älteste Weinbrand Frankreichs. Anders als bei der Herstellung von Cognac, wird der Amagnac nur einmal in Destillationskolonnen destilliert.

Brandy de Jerez

Auch der sogenannte Brandy de Jerez ist eine Variante des Weinbrand. Anders als Cognac oder Armagnac stammt Brandy de Jerez aber nicht aus Frankreich, sondern aus der Jerez-Region in Andalusien in Spanien. Um als Brandy de Jerez zu gelten, muss die Spirituose in amerikanischen Eichenfässern gereift werden, die vorher mit Sherry gefüllt waren. Ausserdem muss der Brandy im Solera-System gereift werden.

Welche Brandymarken gibt es?

Gesuchte Weinbrandmarken sind unter anderem Courvoisier, Hennessy, Camus, Martell, Rémy Martin, Metaxa, Hardy, Lustau, Osborne  und Darroze. Auf Gustero bieten wir Ihnen eine besondere Auswahl von Premium-Brandys aller Art.

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