Die Geschichte des Bowmore Whisky
Bereits 1768 wurde die Stadt Bowmore gegründet, also 11 Jahre vor der Entstehung der Bowmore-Destillerie. 1824 kam es zur Lizenzierung der Whisky-Brennerei. Wie die anderen Destillerien auf Islay stellt die bereits über 230 Jahre alte Bowmore-Brennerei rauchigen Whisky her.
Im Laufe der Zeit erfuhr die Destillerie mehrere Besitzerwechsel. So führte der Gründer David Simpson bis 1837 und später seine Familie das Unternehmen. Danach ging die Firma in den Besitz einer deutschen Familie namens Mutter über. Diese modernisierte die Produktion und erwarb in diesem Zug ebenfalls ein Dampfschiff, um die Brennerei mit importierter Gerste und Kohle zu versorgen. Ab 1925 übernahm Joseph Robert Holmes die Bowmore-Destillerie. Anschliessend erhielt sie den Namen Bowmore Distillery Co und wurde Eigentum der Sheriff’s Bowmore Distillery Ltd.
Im Zweiten Weltkrieg wurde die Brennerei geschlossen, um das Royal Air Force Coastal Command zu beherbergen. Somit diente die Bowmore-Destillerie als Stützpunkt für Flugboote.
Seit 1950 gehörte die Marke der William Grigor & Sons Ltd, welche jedoch die Firma 1963 in den Bankrott führte. Von dort an übernahm der Whiskey-Broker Stanley P. Morrison das Unternehmen und gründete Morrison Bowmore. Seit 1994 ist Bowmore im Besitz des japanischen Suntory-Konzerns. Dieser fusionierte 2014 mit dem amerikanischen Bourbon-Hersteller Jim Beam zum heutigen Konzern Beam Suntory, dem weitere Brennereien auf Islay und Mainland gehören.
Die Bowmore-Brennerei ist das ganze Jahr über geöffnet und das Besucherzentrum bietet Whisky-Liebhabern die Möglichkeit, einen Einblick in die Geschichte und die Herstellung des Whiskys zu erhalten.
Bowmore Whisky – Produktion und Geschmacksaromen
Suchen Sie einen Whisky für Einsteiger? Dann ist der Bowmore Whisky der perfekte Einstiegswhisky in die Welt der rauchigen Islay Malts. Es erwartet Sie ein Whisky mit lediglich 40-57 % Vol., der in schmalen Brennblasen destilliert wird. Das Besondere an der Produktion? Bowmore führt die komplette Whiskyproduktion vom Mälzen der Gerste bis hin zum Brennen des Whiskys auf dem Destilleriegelände durch, mit rund zwei Millionen Litern pro Jahr. Um die typische Rauchnote des Bowmore Whiskys zu erhalten, wird das Malz über Torffeuer gedarrt. Bei Flut steigt das Meerwasser über den Pier des Loch Indaal bis zu den Lagerhäusern hoch. Da das Bodenlevel der Bowmore-Brennerei unter dem Meeresspiegel liegt, kann die salzige Meerluft die Fässer durchdringen. Dies verleiht dem Bowmore die charakteristischen maritimen Aromen von Salz und Jod. Durch die Einlagerung des Bowmores in Oloroso Sherryfässern wird hier die Süsse in den Whisky gebracht.
Zahlreiche Abfüllungen des Bowmore Whiskys in unserem Online Shop
Auf die Abfüllung kommt es an! In unserem Sortiment finden Sie Bowmore Whisky Abfüllungen von Single Malt Whiskys zwischen 10 bis 27 Jahren. Jeder von Ihnen erhält durch seine individuelle Reifung im Fass ein einzigartiges Aroma. Für die subtilen Torf-Rauch-Liebhaber ist der Bowmore Legend Islay Single Malt Scotch Whisky sehr zu empfehlen. Gerade deswegen, weil er von erfrischendem Zitrus- und süssen Honignoten begleitet wird. Sind Sie eher der würzige Feinschmecker, stellen wir Ihnen auch gern den Bowmore 10 Years Old Devil’s Cask bereit. Im Aroma ist er reich an Obstkuchen, Schokolade, dunklen Früchten, Zimt sowie Orangenschalen. Ein bisschen Weihnachtsgefühl ist hier also vorprogrammiert. Wünschen Sie jedoch etwas Einzigartiges, dann greifen Sie zu der limitierten Abfüllung des Bowmore 23 Years Old Port Cask Matured. Der Whisky ist ausschliesslich in Port-Fässern gereift, denen er seine schöne dunkle Färbung und sein reiches Aroma verdankt. Sein Aroma wird geprägt von Herbstfrüchten, Wintergewürzen und Blutorange.
Bowmore Whisky online bei Gustero bestellen
Erleben Sie einen Bowmore Whisky mit ganz eigenem Charakter. Es erwartet Sie eine Kombination aus Torf, Rauch und Seeluft, veredelt mit zarten Süssaromen. So können Sie Ihren Feierabend gefühlt wie am Meer geniessen.
Sind Sie auf den Geschmack gekommen, bietet unser Gustero Online Shop natürlich auch weitere Single Malt Whiskys mit feinen Aromen der Marke Bowmore für Sie an. Stöbern Sie durch unser Sortiment und finden Sie den Bowmore Whisky, der ganz nach Ihrem Geschmack ist.
Jetzt Bowmore Whisky kaufen!
